mercredi 23 avril 2014

Salade de Quinoa

Recette express ! 

Aujourd'hui je vous donne une idée de salade avec du quinoa ! De mon côté j'utilise un trio de quinoa de Bolivie (trouvable dans toutes les boutiques genre Naturalia, Bio c bon etc).

Ingrédients : 
-Quinoa
-Fèves
-Tomates
-Concombre
-Feta

C'est un volume de quinoa pour 2 volumes d'eau  (on rince le quinoa avant) et hop à la casserole pendant 12-15 minutes et on égoutte ! 
Ensuite j'ai pris des fèves surgelées que j'ai décongelées au micro-onde. 
Je coupe les tomates, le concombre et la feta.
Pour l'assaisonnement : huile d'olive/citron/sel et c'est prêt !


Bon appétit !

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